Rabu, 27 Juni 2018

Menimba ilmu dari peternak ayam Pheasant

Liburan panjang yang sudah terlewati saat libur hari raya Idul Fitri 1439H (15-16 Juni 2018) membawa kenangan tersendiri bagi kami, tim PondokAlam.com yang senantiasa mencari (bahasa kerennya "ngulik") sesuatu yang baru dan mungkin bisa menambah pengetahuan pengalaman dan bisa kami bagikan kepada semua pengunjung PondokAlam.com khususnya para pelanggan setia nya.

Kali ini kami melakukan perjalanan ke peternakan ayam hias, namanya ayam pheasant. Tau kan apa itu ayam pheasant? Ayam pheasant adalah merupakan golongan ayam hias yang bulu bulunya bagus dan menawan, harganya pun juga lumayan menawan. Mau tau berapa harga sepasang ayam pheasant?? harganya kisaran Rp 6-7 juta per pasang.

Kebetulan peternak ayam pheasant tersebut adalah saudara sepupu sendiri yg merupakan pemilik VJ's Pheasantry jadinya bisa makin leluasa bertanya lebih mendalam dan bisa menjelajah ke peternakannya. Untuk pemeliharaan ayam hias pheasant memang harus lebih ekstra daripada ayam potong ayam petelur atau pun ayam kampung. Kesehatan ayam hias pheasant lebih diperhatikan dengan salah satu caranya adalah menjaga kebersihan kandang dan pemenuhan gizi makanan ayam tersebut. Suasana sekitar kandang ayam pun juga perlu diperhatikan, jika terlalu bising atau ramai maka ayam juga mengalami stress.

Ternyata kunci dari semua nya adalah mengerjakannya dengan hati yang senang, jangan ikut ikutan tren. Nah ilmu itulah yang ditularkan bahwa memulai sesuatu pekerjaan harus berasal dari hati. Entah itu pekerjaan sebagai karyawan, sebagai tenaga serabutan, sebagai pedagang, atau pekerjaan apa pun.
Untuk pakan ayam hias pheasant sendiri ternyata juga sama dengan pakan ayam pada umumnya, mungkin ada yang karena pengen ayamnya sehat ada yg dikasih kuning telur atau ditambah vitamin khusus, tapi berdasarkan info saudara saya tersebut pakannya cukup pakan ayam biasa.




Nah penasarankan bagaimana penampakan ayam hias pheasant dan kandangnya?? yuk liat hasil jepretan amatir kami berikut ini:
















Jumat, 08 Juni 2018

Menthik susu...beras Aromatik yang selalu jadi idola

Bulan Ramadhan adalah bulan yang selalu dinanti oleh setiap kaum muslim, tak terkecuali bagi para pedagang baik itu pedagang offline mau pun pedagang online.
Bagi Pondok Alam, bulan Ramadhan adalah keberkahan bagi para petani organik dan UKM alam. Pada bulan ini pesanan beras organik boleh dibilang meningkat 2x lipat khususnya beras menthik susu organik. Seperti apa sih beras menthik susu itu?? mungkin itu ada di benak sobat Pondok. Beras menthik susu adalah salah satu jenis beras aromatik, artinya beras yang saat dimasak dan menjadi nasi akan menghasilkan aroma atau bau harum yang menggugah nafsu makan. Beras aromatik yang ada di indonesia antara lain: beras pandanwangi, beras rojolele, beras menthik susu, beras menthik,dll. Dari bermacam macam jenis beras aromatik tersebut yang pernah kami rasa, ternyata lebih enak yang menthik susu walau pun beras aromatik yang lain memiliki ke khas-an tersendiri dan memiliki segmen pasar sendiri.
Mengapa kami memilih menthik susu? karena beras menthik susu memiliki bentuk fisik yang oval telur, putih bersih seperti warna susu seperti pada foto dibawah ini:



Nasi menthik susu pun saat dimasak, mengeluarkan aroma harum yang lebih enak dari beras pandanwangi dan lebih pulen pula. Sehingga menthik susu organik "Pondok Alam" lebih sering dijadikan tempat kulakan restoran organik. Nasi menthik susu bisa juga di bentuk menjadi sushi, ini salah satu kreasinya ada foto di bawah ini:

http://www.pondokalam.com/image-upload/IMG-20180320-WA0012.jpg

nasi menthik susu di balut dengan nori atau rumput laut yang dikeringkan. Di bulan Ramadhan yang penuh berkah ini, kami mendapat orderan 600kg menthik susu organik untuk suplai restoran organik di Kudus. karena jasa angkut di awal ramadhan ini naik, terpaksa diangkut sendiri dg MPV yang ada. Alhamdulillah ternyata kuat walau pun was was juga sih.

http://www.pondokalam.com/image-upload/32714391_1643239862458629_2920562956527730688_n.jpg

http://www.pondokalam.com/image-upload/WhatsApp-Image-2018-05-17-at-08.32.11.jpeg

Bagi yang mau order beras menthik susu organik "Pondok Alam" bisa langsung hubungi kami di:
telp/WA/SMS : 08172853440 / 082225577770
http://PondokAlam.com
http://PondokAlam.id
https://www.tokopedia.com/PondokAlam

https://www.bukalapak.com/dwias_anandita